중요한 요약. 럼 바카디의 이야기.
바카디
바카디는 1830년 스페인에서 쿠바로 건너와 1862년 럼을 제조한 스페인 카탈루냐 출신 파쿤도 바카디가 설립한 회사 이름이다.
바카디의 대표 로고인 박쥐는 건강, 가족화합, 부귀 등 좋은 의미를 담고 있습니다.
1915년 미국 뉴욕에 지사가 설립되어 미국 시장에서 생산이 본격적으로 시작되었지만 미국의 금지법이 발효되고 수요가 증가하면서 캠페인이 성공적으로 이루어졌습니다.
1960년 쿠바 혁명이 발발하자 모든 브랜드의 주류가 국유화되었습니다.
이를 피하기 위해 바카디는 본사를 버뮤다로 이전하고 미국, 멕시코, 푸에르토리코, 바하마에 증류소를 설립했습니다.
1993년 Martini & Rossi Group을 인수하면서 2008년 Goose, Patron Tequila, 2008년 Liqueur Saint-Germain을 인수하여 Diageo, Pernod Rica, Brown Foreman Beam에 이어 세계 5위의 증류주 회사로 성장했습니다.
2013년 균형 잡힌 럼주 생산에 성공한 바카디는 이제 153년 이상의 역사를 거쳐 럼주를 생산하는 8대째 기업이다.
1. 바카디 카르타 블랑카
약간의 건조함이 특징인 화이트 럼 제품, 화이트 오크 배럴에서 숙성 및 숯 여과 은은하면서도 은은한 향과 함께 바닐라와 아몬드의 맛을 즐길 수 있는 제품입니다.
클래식 칵테일 믹서로 특히 인기가 있습니다.
2. 바카디 카르타 네그라
바카디 블랙의 새 이름, 체리 오크 배럴 숙성 + 숯 여과 럼 캐러멜, 캐러멜, 바닐라 등 열대과일의 향과 맛으로 스모키한 뒷맛을 선사하는 제품입니다.
3. 바카디 카르타 오로
3~5년 숙성된 14개의 럼을 블렌딩한 후 구운 오크통에서 숙성 바닐라의 은은한 향과 스파이시한 열대과일, 호두의 풍미가 조화롭고 부드러우며 달콤한 뒷맛을 가진 제품입니다.
4. 바키다 8년
1862년에 탄생한 바카디 8년산은 8~16년 동안 숙성된 럼주를 블렌딩한 것입니다.
풀바디, 자두, 살구, 육두구, 바닐라 향과 달콤하면서도 풍부한 뒷맛이 있어 가격 대비 만족도가 높은 제품입니다.
5. 바카디 모히토
바카디의 칵테일 제품, 얼음만 넣고 마셔도민트와 라임의 향과 함께 라임, 민트, 럼의 맛을 느낄 수 있는 제품입니다.
6. 바카디 피치 레드
캘리포니아 프리스톤의 100% 천연 복숭아로 라인업에 선보인 프리미엄 향미 럼입니다.
잘 익은 과일의 상큼하면서도 향긋하고 과즙이 풍부한 과일의 맛을 느낄 수 있는 제품, 복숭아.
6. 바카디 레몬
앞서 언급한 복숭아 제품은 라임, 레몬, 자몽으로 구성된 100% 천연 과일 에센스를 함유한 제품이다.
7. 바카디 빅 애플
100% 천연 사과로 만든 제품으로 강한 단맛과 럼 특유의 은은한 캐러멜 향이 특징입니다.