데미글라스소스

제주 연돈까스와 함께 개발했다는 멘치가스라고 불리는 연돈볼까스를 쉽게 만든다~☆ 조금 우아하게 먹고싶은 날! 치즈보따리는 촉촉하고 부드러운 함박스테이크~☆☆ 서양식 돈가스 돼지등심 240g에 차돌박이 소금, 후추를 앞뒤로 살짝 뿌려 밑간을 한다.2. 등심을 비닐팩에 넣고 막대기로 얇게 두드려 넓게 편 후 칼집을 내고 힘줄을 자른다. 3. 기본 버전 ① 고기에 작은 보리가루 → 달걀물 → 빵가루를 순서대로 묻힌다.- … Read more